Sommige kruiden ken je al jaren. Uit de keuken, van een lekker kopje thee of omdat er ergens nog een potje achter in de kast staat.
En toch is het vaak dat we maar een klein stukje weten van het kruid. In 'Uit de Kruidenkast' pak ik steeds 1 kruid erbij. Soms een minder bekende. Soms juist eentje die je wel vaker gebruikt.
Ik neem je mee in waar ik het voor gebruik, wat er nog meer in zit én waarom dit kruid wat mij betreft best wat vaker van de plank mag.
Als je nu buiten loopt, zeg zo medio september, hangen de brandnetels echt vol met zaad.Iedereen kent brandnetel natuurlijk. Meestal vooral omdat ze prikt.En misschien nog van thee.Maar brandnetel is echt wel een stuk interessanter dan dat.
Als er één kruid is dat als verrassing opduikt, dan is het duizendblad wel. In de berm. In het gras. Langs het pad. Of zelfs tussen de tegels. En vaak staat ze er nog als het seizoen al een heel eind voorbij is.
Citroenmelisse kennen de meeste mensen wel. Om te ontspannen. Voor het slapengaan. Of als je een beetje stress voelt. En ja, daar is het ook een geweldig kruid voor. Maar eerlijk, daar doen we haar eigenlijk wel een beetje tekort mee.Want citroenmelisse is niet alleen een kruid voor ’s avonds. Ik gebruik haar juist ook graag overdag. Op van die dagen dat je hoofd maar doorgaat en je buik inmiddels gezellig meedoet 🫣Want dat is ook iets waar citroenmelisse heel mooi op werkt. Die verbinding tussen spanning in je hoofd en wat er vervolgens in je buik gebeurt. En daarmee zitten we eigenlijk al meteen op twee verschillende kanten van citroenmelisse.Ze werkt op het zenuwstelsel. Maar ook op de spijsvertering.En dat is natuurlijk helemaal niet zo vreemd.